千代田区　市ヶ谷　九段南　フレンチ【ビストロマルイチ】

ＭＡＲＵＩＣＨＩからの新着情報！

旬の食材と炭火焼をお楽しみ下さい

備長炭で焼き上げます

千代田区九段南の創作フレンチBistro　MARUICHI【ビストロマルイチ】は魚を中心とした旬の食材を用いた炭火焼きのメニューが人気のフランス料理店です。

他の炭に比べて強い火力をキープできる備長炭で、火力は素材と備長炭の距離を調節しながら香ばしく焼いた食材を、それぞれの素材に合わせたバラエティー豊かなソースでお召上がりいただけます。

季節ごとに厳選した食材を存分にご堪能下さい。

【Bistro　MARUICHI】のスタイル

創作フレンチをお楽しみ下さい

仏・伊・エスニックなど様々な店で修行をしたオーナーシェフ。
その経歴を生かした集大成が【Bistro　MARUICHI】です。

フレンチをベースに、アジアの調味料なども使いオリジナリティー溢れる料理をご提供いたします。

ナイフ・フォークは使わず、お箸で食すスタイルで器も和食器を使用したりと、家庭の様な寛いだ雰囲気の中で楽しいお食事をお楽しみ下さい。