| |
 |
 |
 |
 |
| 薩摩軍鶏 |
マグロの霜降りサルサベルデ |
|
|
|
|
自家製ピクルスの盛り合わせ
薩摩軍鶏のリエット
タコとジャガイモのガーリックバター焼き
軽く焼いた牛フィレ肉のカルパッチョ
|
\780
\850
\1,050
\1,470 |
 |
グリーンサラダ
トマトとブルーチーズのサラダ |
\780
\1,050 |
 |
本日のスープ
季節の野菜と鶏スープ |
\950
\950 |
 |
本日の鮮魚
もち豚のロース サルサソース
鴨の胸肉の西京漬け オレンジ風味
仔羊骨付きロース スパイス焼き
フォアグラのフォンドヴォーABCソース
牛フィレ肉の椎茸ソース
【薩摩軍鶏】
手羽先 塩ローズマリー風味
モモ肉 ジュドプーレ 1/2枚
モモ肉 ジュドプーレ 1枚
胸肉 わさびソース 1/2枚
胸肉 わさびソース 1枚
ささ身 梅肉ソース 1本
ささ身 梅肉ソース 2本 |
\1,360〜
\1,580
\1,780
\1,780
\1,980
\2,430
\840
\840
\1,580
\780
\1,460
\470
\840 |
 |
デザート各種
チーズ盛り合わせ
ガトーショコラクラシック
スフレフロマージュ
クルミのクリームブリュレ
アッフォガート
|
各\630
\1,570 |
 |
前菜の盛り合わせ (6品)
魚料理 (2品)
肉料理 (2品)
サラダ
デザート (3品)
コーヒー又は紅茶 |
|
|
|
|
|
|
