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Bistro MARUICHI Staff BLOG

秋の味覚Ⅳ

秋の味覚Ⅳ
北海道産、秋鮭です。
塩焼き、ムニエルと大活躍です。
やはり天然物は脂のりは少な目ですが、その分クセがなくて美味しいですね

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